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その研究とは、フィンランドの首都ヘルシンキで行われた「ヘルシンキビジネスマン研究」だ。
「この研究は、『動物性脂肪とコレステロールの摂取を減らし、植物油を増やす』という食事指導を受けたグループを15年にわたって追跡し、心臓病による死亡率がどれだけ下げられるか調べたものです。
ところが、フタを開けてみると、何もしなかった対照群よりも食事指導を受けた介入群のほうが心臓病の死亡率が高かったという、まったく逆の結果が出たんです」(奥山氏)
オーストラリアのシドニーやアメリカのミネソタ州でも同様の研究が行われているが、いずれも植物油を多く摂ったほうが心臓病の発症率や死亡率が高いという結果が出ているという。
「植物油を減らして、動物性脂肪を摂ったら心臓病が増えるということを示す科学的な根拠はなかったんです」
https://news.nifty.com/article/magazine/12107-20161219-2016121600065/
3:2016/12/20(火) 07:56:04.49 ID:
植物(パーム)
4:2016/12/20(火) 07:56:20.43 ID:
魚油最強か
5:2016/12/20(火) 07:57:08.19 ID:
植物油(トランス脂肪酸)
6:2016/12/20(火) 07:57:35.88 ID:
オリーブオイル。。。
7:2016/12/20(火) 07:57:50.04 ID:
サラダ油
8:2016/12/20(火) 07:57:59.37 ID:
これからは菜種油よりラード使うか
9:2016/12/20(火) 07:58:53.17 ID:
石油(植物性
37:2016/12/20(火) 09:54:51.65 ID:
>>9
それかなり古い知識
昔はそう言われていたがそもそも確証がなかったさら候補の1つにしか過ぎない
なにからというのは解っておりません
10:2016/12/20(火) 07:59:37.42 ID:
死亡率ってなんだよ
100'%だろ
47:2016/12/20(火) 15:13:26.74 ID:
>>10
ホントこれ
48:2016/12/20(火) 15:15:08.10 ID:
>>10
アホだろ
15年間って書いてあるぞ
11:2016/12/20(火) 08:00:03.11 ID:
日本にはヘルシーリセッタがある
12:2016/12/20(火) 08:00:05.96 ID:
なんでも食えよめんどくせえ
16:2016/12/20(火) 08:01:33.32 ID:
>>12
これ
動物性も植物性もバランスよくとるのが一番いい気がする
13:2016/12/20(火) 08:00:15.23 ID:
日本の安いお菓子とか植物油脂まみれだよな
チョコやアイスに入れまくってる。スーパーカップとか植物油脂アイス
14:2016/12/20(火) 08:00:17.74 ID:
でも、オリーブオイルだけは、オリーブだけは信じていいんだろ?
15:2016/12/20(火) 08:01:01.66 ID:
もうずっと基本的に油は使わない食生活。もちろん自炊の場合のみなんで、何の証拠にもならない…
43:2016/12/20(火) 10:13:26.67 ID:
>>15
肌がカサカサ二ならない?
俺はそうなったから脂とるようになった
50:2016/12/20(火) 16:10:53.84 ID:
>>43
菜種サラダ油だけど俺も髪に艶が出てきた気がする
17:2016/12/20(火) 08:01:40.82 ID:
そりゃおめえ肉食動物ですし
18:2016/12/20(火) 08:02:15.31 ID:
ココナッツオイルとかエゴマ油とかあえて摂ってるんだけどやめたほうがええの?
19:2016/12/20(火) 08:02:42.34 ID:
死亡率に差があると言うことは不死もあるのか
20:2016/12/20(火) 08:03:07.44 ID:
毒も喰らう
栄養も喰らう
21:2016/12/20(火) 08:03:20.04 ID:
コレステロールは何の問題も無い。
心筋梗塞やったんで、コレステロールゥ~って言われてんだけどね…
24:2016/12/20(火) 08:12:24.47 ID:
コレステロールは敵じゃない
26:2016/12/20(火) 08:14:42.91 ID:
オリーブオイル…


あっ
27:2016/12/20(火) 08:17:30.19 ID:
ベジタリアン脂肪
28:2016/12/20(火) 08:17:31.88 ID:
白人(肉食動物)
29:2016/12/20(火) 08:55:35.18 ID:
僕はオリーブオイル!
30:2016/12/20(火) 08:58:25.66 ID:
動物油はヤバい印象があるが、その根拠ってイメージ以外なにもなかったわけ?
31:2016/12/20(火) 09:02:58.95 ID:
健康にいいからという理由でオリーブオイル一本使い果たすのはやりすぎ
32:2016/12/20(火) 09:06:39.85 ID:
植物性油やめたらアレルギーが治ったとかいう話もあるしいいことねぇな
ラードもっと安くなれ
33:2016/12/20(火) 09:14:41.99 ID:
そこでこの健康食品と水を飲めば一生死にません
34:2016/12/20(火) 09:43:14.38 ID:
マジかよ
たったそれだけで死ぬまで生きられるんだ!
35:2016/12/20(火) 09:49:16.83 ID:
牛脂や豚脂は性ホルモンへ変換されそう
36:2016/12/20(火) 09:49:18.73 ID:
植物性油にこだわった人たちは余計なことしてそう
38:2016/12/20(火) 09:56:26.66 ID:
トランス脂肪酸だろ
原因は

植物系でもシス脂肪酸なら問題ない
39:2016/12/20(火) 10:02:42.92 ID:
動物性油は体に悪い
植物性油は体に悪い

つまりお前らは氏ねってことさ
40:2016/12/20(火) 10:08:54.47 ID:
これ対照群より介入群のほうがハイリスク群なんじゃ
41:2016/12/20(火) 10:12:04.50 ID:
僕は白色ワセリン
42:2016/12/20(火) 10:12:30.76 ID:
マーガリン
44:2016/12/20(火) 11:02:08.37 ID:
勝手なイメージだったなwww
馬鹿がイメージだけで植物油は健康!!つってただけ
ほんと馬鹿丸出し
46:2016/12/20(火) 12:23:05.73 ID:
熱通すとやばい
49:2016/12/20(火) 15:25:10.71 ID:
ワイ味覚ガイジ油変えても全くわからない
51:2016/12/20(火) 18:13:17.25 ID:
http://jump-news.idws.jp/newsdata/t18.html